Не-Америка (1)

Помню, что в одной из первых страниц этого блога я поделилась своими первыми впечатлениями о Канаде, когда только-только приехала в Монреаль. Помимо несовместимой с жизнью погоды тогда меня очень сильно пробила мысль о том, что Канада - это не Америка. То есть понятно, что это не Америка, в смысле не США. Канада - независимое государство и все такое, но у меня в подкорке как-то с давних времен отложилось, что Канада - это как Америка, только чуть севернее. И это не связано с географией. Я хочу сказать, что Мексика ни в моих стереотипах о ней, ни в реальном своем выражении никогда рядом не стояла с США. А вот Канада - да. Может быть, это связано с прочтенными статьями и услышанными фразами о том, что Канада - это улучшенная версия Америки, или Канада - это Америка, но без терроризма и самояйства. Чего только не пишут. Только теперь я могу - то есть имею полное право иметь и выражать свое собственное мнение о схожести и различии этих двух государств, потому что в одном я жила более 2 лет (США), а в другом уже живу 2 месяца (Канада). Хотя объективного мнения от меня дождаться будет сложно, ведь я жила не во всех городах США и Канады, а также имею свои собственные предрассудки, стереотипы, и прочие "тараканы", которые не всегда позволяют трезво оценивать ситуацию. Тем не менее - чем богаты...

Тише едешь, дальше будешь

Первое, что бросается в глаза, а точнее в уши, если сравнивать США и Канаду, это уровнь шума. Даже не шума, а громкости. Вы видели американских туристов у себя в городе? А на курорте где отдыхали прошлым летом? Согласитесь, их тяжело незаметить. Они так громко разговаривают, спешно заполняя паузы и перебивая друг друга, что их слышно за километр. Даже в ресторанах, где все чинно и благородно, они умудряться перекричать всех окружающих, а также шум от столовых приборов. Они явно и открыто выражают свое мнение (что хорошо), но делают это так, как будто его должны обязательно услышать все вокруг (что плохо). Разумеется, не все, но многие особы женского пола в США, и путешествующие, имеют еще одну дополнительную склонность, которую я не замечала у других народов. Они делают свой голос как-бы кукольным, немного выше натурального, даже можно сказать детским. Такой вот голос в стиле "Барби". Поэтому что бы они не говорили - воспринимается это с трудом, потому что излагаемая ими мысль должна пройти уже через 2 фильтра: 1) слишком громко, 2) кукольно. Именно это меня прям так шандарахнуло в Монреале, и теперь в Ванкувере. Тишина. Некрикливость. Спокойная размеренная речь. Канадцы разговаривают между собой, да, они не шепчутся, но и не оккупируют своими голосами все окружающее звуковое пространство. Более того, в те моменты, когда кто-то слишком много и громко обсуждает всякую белиберду в вагоне метро, из диалога в итоге становится понятно, что разговаривающие - приезжие из Штатов.

Толстый и тонкий

Как только не ругают фаст-фуд. То, что пол века назад было прорывом в системе общественного питания и преподносилось, как быстрый, повсеместно доступный и недорогой способ утолить голод, сейчас сравнивают с угрозой для жизни не менее опасной, чем курение. Кстати сказать, свое первое и долгосрочное впечатление о гамбургерах я составила именно по комплексным меню таких ресторанов быстрого питания, как Макдональдс и Бургер Кинг, поэтому гамбургеры мне не нравились категорически. Но это было до того как я попала в США и пошла в нормальный ресторан (Red Robins, очень рекомендую), где делают настоящие гамбургеры. Так вот, теперь я их обожаю, хотя ем крайне редко - все-таки 1500 калорий за один прием пищи никому добра не делали.

Но речь не об этом. Представьте себе такую картину. 2008 год. Осень. После увлекательного 14-часового перелета я сижу в транзитной зоне одного из Нью-Йоркских аэропортов в ожидании очередного, уже местного, рейса. И вот я вся такая воспитанная девочка, которую с детства учили хорошим манерам, просто откровенно пялюсь на проходящих мимо людей и ну никак не могу оторвать от них взгляд. Это была моя первая встреча с проблемой ожирения в США. Я, конечно, видела раньше полных людей, я и сама не балерина. Я видела раньше очень тучных людей, которые явно страдали от ожирения, у себя в городе и во время поездок в другие страны. Но чтобы столько людей в одном месте ТАКОГО РАЗМЕРА - для меня это был шок, настоящий шок.

Со временем я уже как-то попривыкла и перестала обращать на это внимание. Привыкла к тому, что меня называли skinny (кожа да кости), хотя мой вес стабильно выше среднего. Привыкла к порциям в ресторанах. По-началу мне казалось, что одной тарелки хватит, чтобы накормить семью из 3 человек. Привыкла к размеру бумажных стаканов для кока-колы (пол литра - самый маленький), да и стаканов для кофе, да и вообще к размерам продаваемой посуды. Привыкла к тому, что в магазинах одежды тяжело найти размер S (маленький), который был бы реально маленьким, зато нет предела буквам X в размерах XXXXXL. К тому, что "толстый" - это ругательство, и надо говорить "большой", а то чего гляди подадут в суд. Поняла почему у них такие большие машины, места для парковки, кровати, и вообще все очень большое. Ну вы поняли к чему я. В Америке очень много людей с ожирением, очень много людей с лишним весом, и только незначительная прослойка ведет здоровый образ жизни и правильно питается, что, заметьте, еще и очень дорого. В Канаде - чисто визуально, но и статистически - таких крупных людей значительно меньше. Канада в этом плане для меня - как дома. У всех более или менее нормальный или средний вес. Есть кто потолще, есть кто потоньше, но резкого перекоса в какую-либо сторону нет.

Патриотизм

Мне, как человеку, которому это чувство незнакомо, всегда очень интересно наблюдать за всяческими проявлениями патриотизма. Я искренне восхищаюсь людьми, которые гордятся своей страной, ее историей и культурой. Но есть четкая грань между патриотизмом и истерической убежденностью в превосходстве своей страны над всеми другими странами. И все уже как-бы поняли, что я не о Канаде. Мне кажется, что самый прибыльный бизнес в США - это изготовление американских флагов. Такого количества флагов одной страны я не видела больше нигде в мире. И такого количества людей, которые искренне уверены в том, что "мы - американцы, которые все знают, все умеют, и всем скажут что и как делать" я тоже нигде не наблюдала. Хотя нет, такую убежденность еще можно отметить у французов, но там дело не в патриотизме - это просто какое-то национальное качество. То есть со временем меня от такого обильного количества флагов и всяческой другой символики уже начинало тошнить. Ведь когда это еще и сопровождается полным отсутствием у населения каких-либо элементарных знаний о существовании других стран, это действительно не так легко переварить. В Канаде с этим делом как-то по-другому что-ли. Флаги есть - меньше, но есть. На частных домах или машинах, а особенно на кондитерских изделиях, я флаги тут вижу крайне редко. Другое дело гос.учереждения, но это как-бы норма. Самояйство тоже пока не наблюдалось. Наоборот, была искренне удивлена увидеть всемирные новости на страницах местных газет, а также услышать и обсудить с местными происходящее в мире. Не поймите меня неправильно - канадцы тоже патриоты - это видно из их рекламы, кленового листа в разных контекстах, и вообще из разговоров. Но это рядом не стоит с американским патриотизмом. И чтобы наглядно продемонстрировать то, о чем я говорю - сравните формы олимпийских сборных этих двух стран.

А ягодки потом

Когда на дворе 14 марта, на термометре 13 градусов тепла, а глаза приходится прятать за солнечными очками, можно безбоязненно и торжественно заявить, что ПРИШЛА ВЕСНА! И несмотря на то, что официально в некоторых странах весна начинается 22 марта, лето - 22 июня, а осень - 22 сентября (по мне так маразм, меня в советской школе по-другому учили), здесь природа категорически заявляет об окончании зимы всеми своими красками, звуками и запахами.

Я с нетерпением жду когда все цветующие растения зацветут и я смогу наконец понять в полной мере, что это за кусты и деревья, что меня окружают, которые раньше я не видела в своей среде обитания и во время путешествий. Сейчас же распустилась только незначительная часть цветов, но я не выдержала и уже сделала небольшие зарисовки к ванкуверской весне. Можете полюбоваться вместе со мной!



Эта прелесть (на картинке выше) растет около моего дома и вдоль дороги до метро. Помимо них еще есть нарциссы, но кого удивишь нарциссами?



А эта красота украшает улицы района, в котором я собираюсь жить как только закончится мой контракт с мадам из розового домика. Район, куда я перееду, называется Вест Энд и он мне нравится во всех отношениях. Теперь я делаю переодические вылазки, чтобы исследовать что там где и как. Вот. Желаю всем, кто еще ходит в шарфах и шапках по хрустящему снегу или предвесенней жиже, чтобы полноценная весна началась у вас как можно скорее!!!

Руссо туристо

А что еще делать когда до начала работы остается неделя? Заниматься туризмом, исследовать среду обитания, чтобы было потом что рассказать и показать приезжающим в гости друзьям и родственникам. А еще чтобы знать историю и достопримечательности моего теперь уже города. И я подошла к этому вопросу со всей серьезностью. Взяла в районной библиотеке книги и документальные фильмы о Ванкувере, просмотрела цикл фотографий о непродолжительной, но бурной истории города, прошерстила интернет. И только потом пошла изучать сам экспонат. В итоге получились вот такие наброски, ни в коем случае не рейтинг, а просто основные моменты, которые мне показались занятными и интересными.

Помните капитана Кука? Того, которого съели аборигены? Которого на самом деле никто не ел? Так вот именно под его командованием ходил в море и другой капитан, Джорж Ванкувер, который, в свою очередь, исследуя и проводя картографические работы у побережья Британской Колумбии, высадился на берег современного Ванкувера. Провел он в городе только одну ночь - можно сказать, "поматросил и бросил" - а город назвали в его честь уже после его смерти и, соответственно, он об этом так и не узнал.

Город Ванкувер может похвастаться таким уникальным экспонатом, как паровые часы. Расположены они в Газтауне - это историческая часть города, если чуть больше века можно считать историей. Как работают часы без батареек я себе не представляю, поэтому объяснить как работают часы на пару не смогу. Но выглядят они занятно - из них клубится пар, а внутренняя часть стекла запотевает не хуже зеркала в ванной. Есть еще дополнительный бонус - каждые 15 минут они свистят знакомую мелодию. Паровые часы - довольно редкое явление, и помимо Ванкувера их можно увидеть в Лондоне, Индианаполисе и еще паре-тройке городов. Сходила, посмотрела, послушала, сфотографировала.

В Ванкувере один из самых больших китайских кварталов (Chinatown) в Северной Америке. Не стоит забывать, что выходцы из Китая и их потомки являются (чисто визуально) доминирующей частью населения города. При этом, вспоминая свои предыдущие поездки, отмечу, что китайский квартал в Сан-Франциско в разы больше территориально и очень активно функционирует, чего не скажешь о здешнем. Китайский квартал в Ванкувере больше похож на ловушку для туристов, в которую лучше не попадаться. Объясню почему. Да, здесь есть и типичные ворота, и магазины с непонятными продуктами, и иероглифы на названиях улиц, и вся стереотипная фонарно-драконовая тематика. Но помимо этого теперь по улицам Chinatown равномерно распределены бомжи (разнящиеся по этническому составу), неадекватные люди, явно злоупотребляющие наркотическими средствами лица, и просто откровенные фрики. И здесь их МНОГО. Настолько много, что после 2-3 минут пребывания на территории, обозначенной на карте как китайский квартал, у меня возникло ощущение полной небезопасности, и захотелось бежать, не оглядываясь. Было такое чувство, что все прохожие, которые окружали меня в деловом центре города, оставшемся в двух кварталах позади, превратились в зомби. Мне еще посчастливилось пройти прям насквозь того, что можно было называть барахолкой для бомжей, где на продажу, прям на тротуаре, предлагались какие-то непонятные вещи, большая часть которых, я так думаю, была украдена. Как меня туда занесло? Непонятно. Людей я без спроса не фотографирую, поэтому фото ниже взято с просторов интернета, чтобы вам было понятно о чем я говорю.

Ванкуверская команда Ванкувер Кэнанс (Vancouver Canucks) выступает в матчах НХЛ - Национальной Хоккейной Лиги, но самое примечательное то, что именно за эту команду отыграл 12 сезонов наш общий соотечественник, Павел Буре.

И последнее на данный момент, что меня очень удивило и чего я не знала до приезда сюда, так это то, что именно в Ванкувере в 1970-е годы зародилась и до сих пор базируется всем известная организация Гринпис (Greenpeace), которая вопреки безразличию глобальных корпораций и бездействию большинства жителей планеты всячески старается привлечь внимание к непоправимым ошибкам и долгосрочным угрозам деятельности человека в отношении нашего родного дома - планеты Земля.

Черно-белое

Когда гуляешь по вечнозеленому парку, где природа всеми силами старается произвести на тебя впечатление изобилием оттенков и полутонов, делать черно-белые снимки не совсем адекватно. Но после тысячи и одной фотографии зеленой травы, зеленых кустов, зеленых деревьев и зеленых водорослей душа просила разнообразия. А как отказывать душе? Тем более, что черно-белые снимки прекрасно маскируют отсутствие фотографического таланта у автора и технических возможностей проявить этот талант у его фотоаппарата, или, Боже упаси, телефона. Черно-белые снимки обладают какой-то непонятной высокохудожественностью, даже если запечатляются совершенно банальные объекты и сцены. Они более загадочны и таинственны чем цветные фото. Они навевают ностальгию по местам, где никогда не был. Они вызывют желание больше узнать о предметах и людях, запечатленных в кадре. А еще они - вне времени. Они могли быть сделаны 150 лет назад или на прошлой неделе, и без дополнительных предметов, указывающих на конкретный период времени, будет невозможно точно установить дату съемки.

Такая вот длинная прелюдия к сегодняшней фотосессии в Парке Стэнли в серый и дождливый ванкуверский день.



А этот красавец прилетел непонятно откуда и стоял, застывший, в метре от берега. К нему подплывали чайки, но он на них никак не реагировал. Я долго стояла и ждала что он будет делать. Прохожий прокомментировал: "Цапля. Охотится. Будет вот так стоять пока рядом не проплывет мелкая рыбешка. Вот тогда она в момент подцепит ее клювом и съест"



И чтобы не обижать вечнозеленые деревья Парка Стэнли, небольшая подборка особенно интересных (дня меня) экспонатов:



И чтобы вообще уйти от темы в далекие дали, 2 последних кадра. Первый: сушилка для детей - предположительно работает по принципу фена плюс автомойки для машин. В том же парке, около мини-фонтанов а-ля аквапарк.

И второй - вот такая вот красота. Просто очень понравилась композиция.

Переучет - продолжение

Кому не надоело ходить со мной по магазину - добро пожаловать обратно!

Напомню, что фотографии с ценниками были сделаны 1 марта 2014 года в супермаркете Royal Canadian Superstore в пригороде Ванкувера. Цель данного изложения - дать примерное представление о ценах на некоторые продукты. Повторюсь, что некоторые цены указаны за 1 фунт, что является приблизительным эквивалентом 450 г. Ну что, поехали...



По старой привычке, слева направо:

- Разные виды говяжьей вырезки (8,61 - 11,65 $ за фунт или от 18 до 24 долларов за 1 кг)
- Сосиски (8,77 $ за 1 кг)
- Рыба - тилапия - еще живая, а уже с ценником (6,48 $ за 1 фунт - около 14 долларов за 1 кг)



- Филе форели - почти 22 доллара за 1 кг
- Сок Tropicana - 1,75 л - 3,69 $ за упаковку
- 1% молоко - 2 литра - 3,37 $ (около 1,70 $ за 1 литр получается)



- Картошка - 77 центов за 1 фунт или около 1,60 $ за 1 кг. Картошки много разной, и цены варьируются.
- Бананы - 57 центов за 1 фунт или около 1,20 $ за 1 кг
- Яблоки - 1,78 $ за 1 фунт или около 4 доллара за 1 кг



- Помидоры-черри - 2,50 $ за упаковку в 280 г - это единственные здесь, которые имеют вкус
- Всякая зелень в изобилии - салат, шпинат и так далее - 2,28 $ за большой пучок
- Клубника (выращена в Америке) - 3,98 $ за почти 1 кг - не пробовала. В Америке она была на вкус как огурец.



- Фисташки - 12,98 $ за упаковку в 620 г
- Йогурты - разные - от 3 до 5 долларов за 500 мл
- Хлеб, нарезанный, так себе на вкус - 2,50-4 $ за буханку



- Хлеб - вкусный, еще теплый, хрустящий, как надо - итальянская ciabatta - около 3 долларов за 1 шт
- Тортики - 10-11 долларов
- Еще тортики - 16 долларов

Вот такие примерно цены. Надо еще отметить один момент. Как и в большинстве магазинов в Северной Америке - все цены указаны БЕЗ учета налогов на добавочную стоимость или налога на продукты и услуги, как его здесь называют. То есть все что вы видите - это промежуточные цены. На кассе ко всему этому еще прибавится налог, который варьируется по Канаде в зависимости от провинции, в который вы проживаете.

В Британской Колумбии, где находится Ванкувер, этот налог составляет 12% (5% федерального налога и 7% провинциального).
В Квебеке, где находится, в частности, Монреаль, этот налог составляет 14,975%, то есть почти 15%.
В Альберте, где находится Калгари и Эдмонтон, этот налог составляет 5%, потому что там только федеральный налог.
В Онтарио, где находится Торонто и Оттава, этот налог равен 13%.

Такая вот простая считалочка. Вот вы купили что-то с ценником в 100 долларов. Дошли до кассы.
Сколько вы реально заплатите?

- В Британской Колумбии - 112 долларов
- В Квебеке - 114,96 долларов
- В Альберте - 105 долларов
- В Онтарио - 113 долларов.

Такие моменты, равно как и процент подоходного налога, очень важно учитывать, сравнивая цены по разным городам Канады.

Переучет

Когда я долго и мучительно ожидала свою иммиграционную визу из Посольства Канады в Москве, то прочла множество блогов, рассказов и историй уже уехавших иммигрантов о жизни в Канаде. Меня тогда интересовало все: где и как живут, чему учатся, в каких конторах работают, на каком транспорте ездят, а также чем занимаются местные, во что одеваются, что едят и так далее. Особенно меня интересовали ценники на все эти мероприятия. С одной стороны, из соображений планирования своего собственного бюджета, а с другой стороны - для сравнения с другими странами, где мне довелось жить раньше. И вот теперь, когда я сама вступила в ряды "уже уехавших", я тоже хочу поделиться информацией о местных ценниках.

Понятное дело, что Канада - не Люксембург, и по разным ее провинциям и городам цены могут значительно отличаться. Поэтому сразу предупреждаю, что все что вы видите ниже - действительно на 1 марта 2014 года, для супермаркета Royal Canadian Superstore (Королевский Канадский Супермаркет) в пригороде Ванкувера.

Ну что, идем за продуктами?

Начнем с несъедобного.



Итак, слева направо:
- шампуни (4-5 доллара за 400-420 мл или 9-10 долларов за 700 мл)
- памперсы (120 штук размера №1 за 21,99 и 54 памперса размера №6 за 21,99)
- гель для стиральной машины - вместо стирального порошка (6,97 за почти 2 литра и около 13 долларов за почти 3 литра)

Долго в несъедобном оставаться было тяжело, на голодный желудок-то. Так что дальше по списку - продукты питания.



Опять, слева направо:
- Колбасная нарезка (2,50 - 5 долларов за 150-200 грамм)
- Упаковка Пепси (5 долларов за 12 банок напитка). Кока-кола, кстати, всего 4,50 за то же количество
- Вода Perrier (газированная, 1,87 за 750 мл)



Слева направо:
- Всякие консервы а-ля горошек и кукуруза (от 0,87 до 1,85 за баночку)
- Рис (где-то 3-4 доллара за пол кило). Тут надо отметить, что плов с такого не сготовишь.
- Макароны (1,99 - 3 доллара за пачку в 500 г)



Слева направо:

- Майонез (куда ж мы без него??? - от 3,69 до 6 долларов за среднего размера банку)
- Чай, в пакетиках (от 3,50 до 5 за 20 пакетиков)
- Кофе Lavazza (молотый, 4,59 долларов за 250 г и 10,99 за 340 г)



Слева направо:

- Кофе растворимый Nescafe (от 6,47 до 7,97 долларов за банку 150 г)
- Овсяные хлопья, очищенные, с добавками и без (2,19 долларов за 300-400 г)
- Кукурузные хлопья (почти 5 долларов за 400 г)



Наконец-таки, МЯСО!!!! Слева направо:

- Куриные ноги-бедра (4,21 за 1 фунт - вот тут надо осторожно, потому что 1 кг это уже 9,26 долларов)
- Фарш свиной (2,58 $ за 1 фунт или 5,58 $ за 1 кг) и говяжий (5,66 $ за 1 фунт или 12,48 $ за 1 кг)
- Фарш куриный (черт с ними с фунтами - 11,98 $ за 1 кг)

Пока так. Материал еще есть. Обещаю продолжить прям вот очень скоро. Как только так сразу.